Servicio integral para fiestas Paquete Completo de Eventos por Álvaro Otero

Salón para eventos

Espacio para realizar la celebración, sujeto a disponibilidad, cantidad de invitados y características de la propuesta contratada.

Catering completo

Opciones de bocados, comida caliente, menú juvenil, postres y bebidas para armar una experiencia gastronómica amplia.

Coordinación general

Organización de tiempos, servicio gastronómico y necesidades operativas para que los anfitriones puedan disfrutar la fiesta.

Bocados fríos

• Crostini de jamón crudo, oliva y rúcula.
• Crocante de queso de cabra y ciboulette.
• Tapita de mousse de salmón con alcaparras.
• Roulé de salmón con complemento a elección: palta, mango, queso u otras opciones.
• Tostín de bondiola, Philadelphia y apio.

Más opciones frías

• Pincho caprese.
• Espetinho de camarón y champignones salteados en oliva.
• Brochette vegetariana salseada con vino y miel.
• Huevitos de codorniz aderezados con caviar.
• Mini tapa de rúcula y parmesano.

Bocados calientes

• Palito de carne con salsa estilo falsa Tabasco.
• Petit quiche caprese.
• Shot de pollo al curry.
• Tulipas variadas.
• Palito de pollo con salsa teriyaki.
• Mini pita vegetariano.
• Mini pita de pollo.
• Philo de pollo al ajillo.
• Pasas con bacon.

Crepes variados

Opciones de jamón y queso, caprese, o ricota y espinaca para sumar una alternativa caliente al menú.

Lasaña

Una propuesta clásica para eventos donde se busca servir una comida más completa a los invitados.

Platos especiales

También se pueden evaluar opciones fuera del menú base para personalizar el catering según la celebración.

Comidas calientes

• Sándwiches variados.
• Nuggets de pollo.
• Papas fritas crocantes.
• Mini empanadas.
• Hamburguesas.
• Tacos y quesadillas.

Opciones para compartir

• Medialunas calientes.
• Nachos con queso cheddar.
• Pizzetas variadas.
• Sándwiches calientes.
• Snacks acompañados con salsa cheddar.

Postres y tortas

• Mousse de naranja.
• Tartas frutales o de frutos secos.
• Praliné de avellanas.
• Torta Rogel.
• Gateau de frutillas.
• Gateau de chocolate.
• Brownie.
• Diamanta.
• Lemon pie.

Más opciones dulces

• Tiramisú.
• Cheesecake con frutos rojos.
• Pirámide de menta y chocolate.
• Isla flotante con sambayón.
• Selva negra.
• Mousse de durazno.
• Cheesecake de maracuyá u otros frutos tropicales.
• Shots de mousse de chocolate o dulce de leche.
• Postres con Oreo.

Opciones con costo adicional

Las frutas con chocolate y las mesas de shots pueden agregarse como complemento especial, sujeto a cotización aparte dentro del presupuesto final.

Personal de servicio

Equipo destinado a la preparación, presentación y atención del catering durante el desarrollo de la fiesta.

Coordinación del evento

Organización de los tiempos de servicio, recepción, comida, postres y necesidades generales de la celebración.

Seguridad y logística

Las necesidades de seguridad y logística se coordinan de acuerdo con la cantidad de invitados, el lugar y las características del evento.

Discoteca, DJ y sonido

Opciones de música, sonido e iluminación para acompañar la fiesta después de la recepción y la comida.

Ambientación y mobiliario

Iluminación de piscina, jardín con living, barras de servicio, mesas y sillas vestidas para completar el espacio.

Plataforma 360

Videos dinámicos para invitados y contenido memorable para compartir durante o después del evento.

Show de Robot LED

Una opción visual y participativa para sorprender a los invitados en un momento especial de la fiesta.

Más servicios de catering

Opciones de lunch, parrilla, pizzas, chivitos y menús para ampliar la propuesta gastronómica.